Piperyna

(Piperis nigri)

DZIAŁANIE: Zwiększenie przyswajalności, Lepsze trawienie, Odchudzanie

Piperyna to aktywny składnik pieprzu czarnego i białego, który jest odpowiedzialny za ich ostry smak. Jest to alkaloid o potencjalnych korzyściach dla zdrowia, które są obecnie badane. Jedną z najbardziej znanych funkcji piperyny jest jej zdolność do zwiększania biodostępności innych substancji. Oznacza to, że może zwiększyć stopień, w którym nasze ciało wchłania i wykorzystuje inne składniki aktywne, takie jak kurkumina (aktywny składnik kurkumy). Dlatego często znajdziesz ją w suplementach z kurkuminą, aby pomóc zwiększyć jej wchłanianie.