Makuch lniany LEN 1kg – naturalne źródło błonnika i zdrowych tłuszczów
5.00zł z VAT | 4.07zł NETTO
Naturalny makuch lniany to produkt powstający w procesie tłoczenia oleju lnianego na zimno. Dzięki temu zachowuje cenne składniki odżywcze, jednocześnie będąc doskonałym źródłem błonnika pokarmowego i roślinnych kwasów tłuszczowych.
Charakterystyka produktu
- 100% naturalne wytłoczyny z siemienia lnianego
- Bez dodatków i konserwantów
- Wysoka zawartość błonnika
- Źródło kwasów omega-3
- Niska zawartość węglowodanów netto
- Odpowiedni dla diet keto, low carb i bezglutenowej
90 w magazynie
Makuch lniany (wytłoczyny z lnu) 1 kg – naturalne źródło błonnika i zdrowych tłuszczów
Dla kogo?
- ✨ Osoby na diecie ketogenicznej
- ✨ Osoby z nietolerancją glutenu
- ✨ Osoby dbające o jelita
- ✨ Sportowcy
Zastosowanie
- ✨ Do wypieków (chleby, bułki)
- ✨ Do koktajli i smoothie
- ✨ Do jogurtów i deserów
- ✨ Jako zagęstnik
Propozycja wykorzystania produktu:
Chlebek lniany KETO (bezglutenowy)
✅ Składniki
- 165 g makuchu lnianego
- 30 g łuski babki jajowatej
- 50 g ziaren słonecznika
- 3 jajka
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
✅ Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).
- W dużej misce wymieszaj wszystkie suche
składniki: siemię lniane, babkę jajowatą, słonecznik, proszek do
pieczenia i sól. - W osobnym naczyniu roztrzep jajka, następnie
dodaj je do suchych składników. - Wlej ciepłą wodę i dokładnie wymieszaj
całość. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej pasty. - Odstaw na 5–10 minut, aby babka jajowata i siemię
wchłonęły wodę i zagęściły masę. - Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do
pieczenia i uformuj bochenek. - Piecz przez około 60 minut, aż chleb będzie
stabilny i lekko zarumieniony. - Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw chleb na
10 minut, następnie wyjmij i całkowicie wystudź przed krojeniem.
⭐ Właściwości
- Bez glutenu
- Niska zawartość węglowodanów netto
- Wysoka zawartość błonnika
- Wysoka sytość
⭐ Wartości odżywcze w 100g produktu:
| KALORIE | ~1150–1250 kcal |
| BIAŁKO | ~45–50 g |
| TŁUSZCE | ~85–95 g |
| WĘGLOWODANY | ~5–8 g |
| BŁONNIK | ~30+ g |
✨ Opcje dodatkowe – jak uzyskać bardziej puszysty chleb
Jeśli chcesz uzyskać lżejszą, bardziej „chlebową” strukturę,
możesz wprowadzić jedną lub kilka z poniższych modyfikacji:
Ubijanie
białek
-
Oddziel białka od żółtek, ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj na
końcu do ciasta.
Zmniejszenie
ilości babki jajowatej
- Zredukuj do 20–25 g, aby chleb był mniej zbity.
Dodatkowy
składnik rozluźniający strukturę
- 1–2
łyżki mąki migdałowej - 1–2
łyżki mąki kokosowej
Wzmocnienie
spulchniania
- ½
łyżeczki sody oczyszczonej + 1 łyżeczkę octu jabłkowego
Odrobina
tłuszczu
- 1 łyżka oliwy lub oleju MCT poprawi miękkość i wilgotność chleba.
Można dodać: zioła, oliwki, suszone pomidory, czosnek, pestki
⭐ Wersja CHRUPIĄCA
Ta wersja daje najlepszy efekt „prawdziwego chleba” —
chrupiąca skórka, bardziej suchy, stabilny środek.
- Przygotuj
ciasto jak w wersji podstawowej lub premium. - Uformuj
bochenek bardziej „wysoki” niż szeroki. - Przed
pieczeniem posmaruj wierzch wodą (albo oliwą). - Piecz:
- 10 min – 200°C
- 40–50 min – 180°C
PRO TIP: Dodaj parę wodną w piekarniku dla lepszej skórki
*JAK? Na dno piekarnika wstaw małe naczynie z gorącą wodą.
⭐ Wersja KETO NA SŁODKO
- 2–3
łyżki erytrytolu lub innego słodzika - 1
łyżeczka cynamonu - ½
łyżeczki wanilii lub aromatu waniliowego - 1–2
łyżki oleju kokosowego lub masła - opcjonalnie:
garść orzechów lub kawałki gorzkiej czekolady 85%
Efekt: lekko słodki, wilgotny, deserowy smak
⭐ Wskazówki końcowe (dla każdej wersji)
- zawsze
studź całkowicie przed krojeniem (inaczej będzie się kruszył) - najlepiej
smakuje na drugi dzień - można
kroić w kromki i zamrażać
Podmiot odpowiedzialny
Hextra s.r.o. Hrabinská 498/19, 737 01 Český Těšín, Czechy
ICO (REGON): 19994362, VAT: CZ19994362
| Waga | 1.1 kg |
|---|---|
| Wymiary | 5 × 18 × 29 cm |



Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.