Makuch lniany LEN 1kg – naturalne źródło błonnika i zdrowych tłuszczów

5.00 z VAT | 4.07 NETTO

Naturalny makuch lniany to produkt powstający w procesie tłoczenia oleju lnianego na zimno. Dzięki temu zachowuje cenne składniki odżywcze, jednocześnie będąc doskonałym źródłem błonnika pokarmowego i roślinnych kwasów tłuszczowych.

Charakterystyka produktu

  • 100% naturalne wytłoczyny z siemienia lnianego
  • Bez dodatków i konserwantów
  • Wysoka zawartość błonnika
  • Źródło kwasów omega-3
  • Niska zawartość węglowodanów netto
  • Odpowiedni dla diet keto, low carb i bezglutenowej

90 w magazynie

Opis

Makuch lniany (wytłoczyny z lnu) 1 kg – naturalne źródło błonnika i zdrowych tłuszczów

Dla kogo?

  • ✨ Osoby na diecie ketogenicznej
  • ✨ Osoby z nietolerancją glutenu
  • ✨ Osoby dbające o jelita
  • ✨ Sportowcy

Zastosowanie

  • ✨ Do wypieków (chleby, bułki)
  • ✨ Do koktajli i smoothie
  • ✨ Do jogurtów i deserów
  • ✨ Jako zagęstnik

Propozycja wykorzystania produktu: 

Chlebek lniany KETO (bezglutenowy)

✅ Składniki

  • 165 g makuchu lnianego
  • 30 g łuski babki jajowatej
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 3 jajka
  • 250 ml ciepłej wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

✅ Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).
  2. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche
    składniki
    : siemię lniane, babkę jajowatą, słonecznik, proszek do
    pieczenia i sól.
  3. W osobnym naczyniu roztrzep jajka, następnie
    dodaj je do suchych składników.
  4. Wlej ciepłą wodę i dokładnie wymieszaj
    całość. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej pasty.
  5. Odstaw na 5–10 minut, aby babka jajowata i siemię
    wchłonęły wodę i zagęściły masę.
  6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do
    pieczenia i uformuj bochenek.
  7. Piecz przez około 60 minut, aż chleb będzie
    stabilny i lekko zarumieniony.
  8. Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw chleb na
    10 minut, następnie wyjmij i całkowicie wystudź przed krojeniem. 

⭐ Właściwości

  • Bez glutenu
  • Niska zawartość węglowodanów netto
  • Wysoka zawartość błonnika
  • Wysoka sytość

⭐ Wartości odżywcze w 100g produktu:

KALORIE  ~1150–1250 kcal
BIAŁKO ~45–50 g
TŁUSZCE ~85–95 g
WĘGLOWODANY ~5–8 g
BŁONNIK ~30+ g

✨ Opcje dodatkowe – jak uzyskać bardziej puszysty chleb

Jeśli chcesz uzyskać lżejszą, bardziej „chlebową” strukturę,
możesz wprowadzić jedną lub kilka z poniższych modyfikacji:

Ubijanie
białek

  • Oddziel białka od żółtek, ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj na
    końcu do ciasta.

Zmniejszenie
ilości babki jajowatej

  • Zredukuj do 20–25 g, aby chleb był mniej zbity.

Dodatkowy
składnik rozluźniający strukturę

Dodaj jedną z opcji:
  • 1–2
    łyżki mąki migdałowej
  • 1–2
    łyżki mąki kokosowej

Wzmocnienie
spulchniania

Dodaj:

  • ½
    łyżeczki sody oczyszczonej + 1 łyżeczkę octu jabłkowego

Odrobina
tłuszczu

  • 1 łyżka oliwy lub oleju MCT poprawi miękkość i wilgotność chleba. 

 Można dodać: zioła, oliwki, suszone pomidory, czosnek, pestki


⭐ Wersja CHRUPIĄCA

Ta wersja daje najlepszy efekt „prawdziwego chleba” —
chrupiąca skórka, bardziej suchy, stabilny środek.

  1. Przygotuj
    ciasto jak w wersji podstawowej lub premium.
  2. Uformuj
    bochenek bardziej „wysoki” niż szeroki.
  3. Przed
    pieczeniem posmaruj wierzch wodą
    (albo oliwą).
  4. Piecz: 
  • 10 min – 200°C
  • 40–50 min – 180°C

PRO TIP: Dodaj parę wodną w piekarniku dla lepszej skórki 

*JAK? Na dno piekarnika wstaw małe naczynie z gorącą wodą.


⭐ Wersja KETO NA SŁODKO

  • 2–3
    łyżki erytrytolu lub innego słodzika
  • 1
    łyżeczka cynamonu
  • ½
    łyżeczki wanilii lub aromatu waniliowego
  • 1–2
    łyżki oleju kokosowego lub masła
  • opcjonalnie:
    garść orzechów lub kawałki gorzkiej czekolady 85% 

Efekt: lekko słodki, wilgotny, deserowy smak 


⭐ Wskazówki końcowe (dla każdej wersji)

  1. zawsze
    studź całkowicie przed krojeniem (inaczej będzie się kruszył)
  2. najlepiej
    smakuje na drugi dzień
  3. można
    kroić w kromki i zamrażać

Podmiot odpowiedzialny


Hextra s.r.o. Hrabinská 498/19, 737 01 Český Těšín, Czechy
ICO (REGON): 19994362, VAT: CZ19994362

Informacje dodatkowe
Waga 1.1 kg
Wymiary 5 × 18 × 29 cm
Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Makuch lniany LEN 1kg – naturalne źródło błonnika i zdrowych tłuszczów”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *